記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，3月份以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)下降走勢(shì)，雞蛋價(jià)格也出現(xiàn)回落，來(lái)看具體數(shù)據(jù)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，3月份第一周全國(guó)豬肉價(jià)格為每公斤23.04元，比前一周下降2.1%，連續(xù)4周環(huán)比下降。全國(guó)生豬價(jià)格為每公斤11.89元，比前一周下降4.5%，連續(xù)5周環(huán)比下降。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇表示，春節(jié)后，終端消費(fèi)快速進(jìn)入淡季，疊加生豬供給充裕，供強(qiáng)需弱。

專家表示，目前全國(guó)生豬產(chǎn)能延續(xù)去年四季度能繁母豬調(diào)減趨勢(shì)，短期供給壓力難以徹底緩解，上半年豬價(jià)大概率維持較低水平，下半年供需格局將逐步改善。 此外，春節(jié)過(guò)后，全國(guó)雞蛋價(jià)格也呈現(xiàn)下行趨勢(shì)，3月份第一周全國(guó)雞蛋價(jià)格為每公斤8.81元，比前一周下降2%。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員朱寧稱，雞蛋價(jià)格下降的主要原因在于全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄比較穩(wěn)定，仍居高位，雞蛋消費(fèi)平淡，蛋價(jià)順勢(shì)下降。

北京：白條豬供應(yīng)增加 豬肉價(jià)格下降

在北京，近期豬肉市場(chǎng)也呈現(xiàn)出供應(yīng)增加、價(jià)格下降的走勢(shì)。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的豬肉交易大廳里，商戶們告訴記者，春節(jié)至今，這里的豬肉價(jià)格呈現(xiàn)整體下降走勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示，3月12日，北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬平均價(jià)為每公斤13.15元，比2月12日下降14.6%，主要是因?yàn)?月份春節(jié)相關(guān)需求增加使得銷售增長(zhǎng)。目前，市場(chǎng)供應(yīng)依舊充足。

北京：春菜集中上市 多種時(shí)令蔬菜豐富市民餐桌

陽(yáng)春三月，又到“吃春”時(shí)節(jié)。北京各大批發(fā)市場(chǎng)和商超內(nèi)的時(shí)令春菜陸續(xù)上市，一系列春季食材扎堆亮相，豐富了市民的餐桌。

北京豐臺(tái)區(qū)的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，一批新鮮的應(yīng)季春菜正被商戶分揀打包，嫩豌豆、香椿芽、春筍、刺老芽等春菜，品類豐富。 目前，市場(chǎng)每天的春菜銷量已達(dá)800噸，消費(fèi)量較大的香椿芽，這兩天的批發(fā)價(jià)格在每斤10元左右。預(yù)計(jì)三月下旬，春菜供應(yīng)品類達(dá)可百余種。除了批發(fā)市場(chǎng)，各大商超的春菜也受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。在北京一家連鎖超市內(nèi)，“春菜專柜”引人注目，桑葉、蘆筍頭、紅香椿等時(shí)令春菜陳列整齊，吸引消費(fèi)者駐足選購(gòu)。