10月29-31日，第二屆國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇在北京舉行。圖為國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管司稽查專員畢玉安。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　10月29-31日，第二屆國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇在北京舉行。國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管司稽查專員畢玉安在會上發(fā)表講話時談到，要加大食品安全標準的解釋和宣傳貫徹培訓(xùn)力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者準確理解和應(yīng)用食品安全標準，維護食品安全標準的強制性的權(quán)威地位�！笆称飞�產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依法對食品安全責任落實情況、食品安全狀況進行自查�！� 畢玉安表示，要加強生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)控管控，對生產(chǎn)經(jīng)營條件不符合食品安全要求的要立即采取措施進行改正，對發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患的應(yīng)當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并及時向監(jiān)管部門報告，對存在隱患的要及時采取風險控制措施，必要時采取下架和召回。